Carne di Chianina

Novità assoluta, Il Castoro propone una vasta scelta di tagli e preparazioni di carne Chianina, prevenienti dalla filiera di Agrifap.

La Chianina, tra le razze bovine è la più nobile in assoluto.

Oltre ai tagli di carne più frequenti, Il Castoro propone cestini di battuta, carpacci, roastbeef ed altre preparazioni a base di carne di Chianina.